最近江井ヶ島の現場へ行く途中で見かける酒蔵。
気になりながらいつも横目でチラッと覗く。
たまたま信号が赤になり何となくハンドルをきった。
「太陽酒造」
あまり日本酒を飲まないので知らなかった。
入口の暖簾をくぐるとひんやりとした空気と麹なのか
何の香りか分からないがほんのり漂ってきました。
蔵の中のショーケースに数種類のお酒が展示してあり
そのうちの1本購入してみました。
早速そのまま常温で頂きました。
すごく香りがよくフルーツのよう。
キレがあってやや辛口でしょうか？
熱燗でもいいかもしれないです。
他にも明石には酒蔵が色々あるそうのなので
色々試してみよう！