先日地元商店街のお祭りがあり、色々お手伝いさせて頂きました。
その中で地元野菜の特売があり、どれも新鮮で安い！
野菜好きの私にはたまらなく、仕事そっちのけで大量に買いあさりました。
両手に持ちきれないほど買ってしまい「そんなにたくさん買っても食べきれないよ」
と家内にチクリ・・・
早速菜っ葉炊いてみました。
なかなか上手くできました。
子供の頃はこの菜っ葉のたいたんが嫌でした。
毎日のように畑から採ってきた菜っ葉や芋類のたいたんが食卓に並んでましたね～。
最近は滅多に出なくなりました。(家内があまり好きでは無いようで・・・）
暫く我が家の食卓は野菜尽くしです(笑)