コーヒーブレイク

コーヒーブレイク。
まさにこの瞬間はホッと落ちつきます。
このコーヒーの何とも言えない香り。
苦味とほのかな酸味。
たまらないですね
僕のブレイクはコーヒーを飲む瞬間よりも
作っている時間がいいんです。
豆の入っているケースを開けると
豆の香りがポワッと。
それをミルでゴリゴリして
引き出しを開けると更に強い香りがポワッ。
挽きたての豆をフィルターに移して
お湯をそろりと注ぐ。
豆がフクフク、フツフツと踊りだす。
下からポタポタと落ちていく。
マイカップに注いで
あぁ幸せ～